Élete első harminc évében Kelly Pfeiffer nem szeretett… egészen pontosan utált főzni. Gyakran főzés közben jutott eszébe a konyha kellős közepén, hogy valami fontos hozzávalóból nincs is otthon…

A dolgok akkor változtak meg, amikor Kelly rájött, hogy sokkal jobban szeret úgy főzni, hogy körülnéz a kamrában, és abból kreál valamit, ami épp van, mint úgy, hogy valakinek a receptjét követi. És felfedezte, hogy tehetsége van új, ínycsiklandozó fogások elkészítéséhez. Élvezettel főzött különleges, egészséges és tápláló ételeket.

2012 márciusban Kelly elkezdte a Nosh and Nourish blogot, ahol bemutatta receptjeit és csodás ételfotóit, hogy másokat is boldog, egészséges életre inspiráljon. Célja, hogy az egészséges étkezést kivitelezhetővé tegye a nyüzsgő mindennapok során.