Hamisítatlan Olaszország - Régiók elfeledett ízei

Toszkána lankás dombjaitól Szicília napsütötte tengerpartjáig követhetjük Gennarót Olaszország sokszínű konyhájában. A népszerű séf helyi hagyományokon alapuló, generációk óta öröklődő recepteket mutat be gazdagon illusztrált könyvében. Családi asztalok ínycsiklandó fogásait tárja elénk az elfeledettnek hitt, egyszerű tésztaételektől a gazdag, ízletes mártásokig - így őrizve meg az ízvilágot, amely az olasz konyhát világhírűvé tette.

"Nagyszerű könyv az olasz konyha mesterétől." - STANLEY TUCCI

"Olyanok ezek a receptek, mint a régi barátok - szeretnivalók, és mindig jó visszatérni hozzájuk." - JAMIE OLIVER