A kert konyhája
Beh Mariann, a Bazsalikomos kert megálmodójaként ismert kertészmérnök, gyerekkora óta a természetben érzi magát igazán otthon. Kertjében egyedülálló módon kezdte el megmutatni a fűszer-
és gyógynövények, vadon termő ehető növények és ehető virágok felhasználásának sokszínűségét.
Kedvenc növényeit Szendeff Lőrinc fotós örökítette meg, akinek köszönhetően különleges képi világ született. Mariann mesél az ehető növények termesztéséről, gyűjtéséről, feldolgozásáról, ír saját pestójáról, herbateáiról, és megosztja a négy évszak alapanyagaiból készült
48 receptjét is.
szállítás
átvevőpont
bővülő kínálat
előjegyezhető könyvekre
Gyerekkorom óta a természetben és a kertben érzem magam a legjobban. A nagyszüleimnek sokat segítettem a kerti munkákban, hétvégenként pedig Apukámmal jártam horgászni.
A kislányaim mellett vágtam bele a ‘Bazsalikomos kert’ építésébe. A kertünkben termő alapanyagokat használva teákat, pestókat, lekvárokat, fűszersókat készítek, valamint workshopokat tartok, ahol mindenki egyedi és egészséges finomságokat alkothat.
Eddig megjelent könyvei:
- A kert konyhája
- Levendula
- Fűszermesék
